Café Bédouin : le café aux épices

Café arabe par excellence, le Café Bédouin TAYIBA est une invitation à découvrir les saveurs et les arômes uniques du Moyen-Orient. Il offre une expérience gustative inédite, alliant la richesse du café à la subtilité des épices orientales.

Découvrez notre café Bédouin

Voyagez le temps d’un café. Dans la péninsule arabique, ce café typique est la première chose que l'on propose à un invité, qu’il s’agisse d’une rencontre dans le cadre professionnel, amical ou familial. Il est aussi couramment servi lors de rencontres importantes et de cérémonies, ainsi que lors de la rupture du jeûne.

Né dans les montagnes yéménites, il s’est propagé par la suite dans toute la péninsule arabique. Visuellement, le Café Bédouin n’est pas la boisson noire que l’on connaît en occident, sa teinte est plutôt brun clair. Véritable institution dans la région, il est symbole d’hospitalité et de tradition et se sert avec des dattes. Dégustez-le facilement chez vous, grâce à notre préparation.

Café Bédouin : que contient-il ?

Notre Café Bédouin est composé d'un mélange finement équilibré de café arabica torréfié soluble, de cardamome, de clous de girofle et d'une pincée de safran. Cette combinaison d'épices ne donne pas seulement au café un goût unique, elle apporte également divers bienfaits pour la santé, comme une aide à la digestion et des propriétés anti-inflammatoires.

CAfé bédouin

250g

Tayiba Dattes

NOS CONSEILS

Comment la choisir

Un bon café arabe se caractérise par un arôme épicé distinctif. Une fois préparé, sa couleur est plus claire que le café servi habituellement en occident.

idée de dégustation

Pour préparer le Café Bédouin TAYIBA il suffit d’en verser une cuillère à café dans 200 ml d’eau à ébullition, de laisser bouillir quelques minutes, puis de servir. La tradition veut qu'il soit servi dans de petites tasses, sans sucre, pour apprécier pleinement sa saveur épicée et accompagné de dattes.

conservation

Le café doit être conservé dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière. Idéalement, gardez-le dans un contenant hermétique pour préserver ses arômes et ses propriétés.

PROVENANCE

Tabouk - Arabie Saoudite