Finden Sie bei TAYIBA die saudischen Datteln mit der Bezeichnung „Bio“. Ausgestellt von den saudischen Behörden unter der Aufsicht einer unabhängigen deutschen Organisation von internationalem Ruf in Bezug auf die Bezeichnung der kontrollierten Akkreditierung, garantiert diese Bezeichnung eine Kultur, die eine gesunde und kontrollierte Kultur garantiert. Diese Datteln sind GVO-frei und ohne Zusatzstoffe. Wie alle unsere Referenzen sind sie ohne Zuckerzusatz.
Aktuell bieten wir die Dattelsorte Medjool in Bio-Variante an. Sie wird im Nejd von Arabien angebaut und wird seit ihrer Vermarktung in Europa oft als Star der Datteln angesehen. Medjool-Datteln sind etwa dreimal größer als ihre Gegenstücke. Sehr fleischig, sie haben einen ausgeprägten Karamellgeschmack und ein dickes und glattes Fruchtfleisch. Das sind echte Köstlichkeiten mit außergewöhnlichen Nährwerten. Sie haben eine mehr oder weniger dunkelbraune Farbe und eine faltige Haut. Trotz ihrer Größe enthalten sie einen kleinen Zellkern.
Medjool-Datteln sind oft bei religiösen oder familiären Veranstaltungen dabei, sie können auch als Geschenk angeboten werden, besonders wenn sie mit getrockneten Früchten oder Marzipan gefüllt sind. Die bei TAYIBA zu findenden Medjool Organic Datteln werden vor der vollständigen Reifung gepflückt. Sie sind also Datteln der Kategorie „routab“, nämlich „wet“, deren Textur eine unnachahmliche Weichheit behält. Sie stammen aus einem außergewöhnlichen Terroir, das ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht, der in keinem anderen derzeit auf dem Markt erhältlichen Medjool zu finden ist. Unsere Medjool-Dattel aus Arabien ist Bio-zertifiziert und schmeckt auch anders als die aus dem Nahen Osten, Marokko, Kalifornien oder Südafrika. Es ist weniger süß, leicht verdaulich und wirkt appetithemmend.
MEDJOOL ORGANIC
Routab
300 g
MEDJOOL ORGANIC
Routab
3,5 Kg
UNSERE RATSCHLÄGE
Wie man es wählt
Die Medjool-Dattel hat eine Farbe, die von dunklem Kupfer bis zu dunklem Braun variiert. Sein Fruchtfleisch ist beständig und hat einen ausgeprägten Geschmack. Der natürliche Zucker der Dattel kann manchmal Kristalle auf der Dattel bilden, wie Honig, der kristallisiert. Dieses Phänomen ist natürlich und kein Zeichen von Manipulation.
Geschmacksidee
Kombinieren Sie im Winter die Medjool-Dattel mit einem Stück dunkler Schokolade. Im Sommer passt dazu sehr gut ein Stück Melone.
Erhaltung
Unsere Medjool-Datteln können bei positiver Kälte, geschützt vor Luft mehrere Monate gelagert werden. Sie können je nach Vorliebe bei Zimmertemperatur gegessen oder in den Kühlschrank gestellt werden. Die Kategorie Routab kann sich bei längerem Kontakt mit Hitze verändern, was zu Mazerationsgeruch oder Schimmelbildung führen kann.