تتشابه التواريخ مع القهوة: هناك أصناف متعددة b> ، بنكهات مختلفة b> ، لتناسب جميع الأذواق. TAYIBA اختارت لك أفضل التواريخ السعودية ، والتي تم اختيارها مباشرة من خلال شريكنا المحلي في المملكة العربية السعودية.
اكتشف في عبوات مختلفة ، اختياراتنا الواسعة من التمور الطازجة (التمر) ، التي يتم انتقاؤها قبل النضج ، واستهلاكها على وجه الخصوص من أجل النكهات الاستثنائية . ولكن أيضًا مجموعتنا الكاملة من تمور مؤكدة (تمر) ، يتم انتقاؤها عندما تنضج وتشتهر بفوائدها على صحتك b>.
تمورنا متاحة على مدار السنة ويمكن أن تصاحب وجباتك ، ولكنها تقدم أيضًا وجبات خفيفة صحية ممتازة. يتم دمجها بشكل مثالي في نظام غذائي صحي وطبيعي.
كيف تختار الصنف المناسب من التمور؟
لا توجد أصناف أفضل من غيرها. من ناحية أخرى ، بناءً على ذوقك والاستخدام المرغوب ، قد يكون من الأفضل اختيار تواريخ معينة.
تمور الذواقة
< إذا كنت تريد تقديم هدية أصلية لأحبائك ، فاختر على سبيل المثال تمور مبرووم : هذه المجموعة الراقية لها قوام قريب من نسيج الحلوى. نوصي أيضًا بالتواريخ Medjool Organic ، والتي تعتبر غالبًا مثل "الملكات" b> من جميع الأصناف ، بالإضافة إلى تواريخ عجوة b> ، مشهورة من أسلافنا.
إذا كنت تريد استخدام التمر في المطبخ ، على سبيل المثال لعمل سبريد أصلي أو تمر كراميل ، فانتقل أكثر إلى تمور خضري b> ، وهي مجموعة متنوعة تستخدم أيضًا بشكل شائع في الشوكولاتة والخبز. تواريخ Sukary و Safawi ، من جانبهم ، يتناسبون جيدًا مع الفواكه المجففة أو المرزبانية .
التمر كحلفاء للصحة
بشكل عام ، جميع التواريخ معروفة بخصائصها النشطة . وبالتالي فهي موضع تقدير خاص من قبل الرياضيين ، قبل أو بعد بذل جهد مكثف ، لإرواء الجسم وتحصينه . لهذا الاستخدام ، ننصحك بشكل خاص بتناول أصناف Barhi a> و Sukary . على العكس من ذلك ، قبل التمرين ، فإن الأصناف Mabroum a> أو Khudry .
غني بالألياف ، يعتبر التمر أيضًا مثبطًا ممتازًا للشهية فضلاً عن كونه وسيلة مساعدة قيّمة في العبور. وبالتالي يمكن دمجها في نظام . هذا هو الحال بشكل خاص للأصناف Khudry ، Medjool أو مبروم b> .
لفطر صيامك ، صيامك b> Routab ضروري ، تمامًا مثل Barhi Routab للخبراء. أخيرًا ، لمرافقة الإفطار ، تاريخ عجوة من أشهرها. إن سمعتها السيئة في الطب الوقائي مطلقة من المغرب العربي إلى المشرق. كما نقدمه في شكل دبس السكر b> ، مثالي لاستبدال العسل أو المواد القابلة للدهن الصناعية أو المربى ، باستخدام السكر الطبيعي فقط.
هل تحتاج إلى مشورة حول كيفية اختيار التواريخ المناسبة من تلك التي نبيعها؟ لا تتردد في اتصل بنا b>.
التمور من الدرجة TAMR تتصلب عند ملامستها للبرودة ، وتنعم عند ملامستها للحرارة في درجة حرارة الغرفة.
يخزن بعيدًا عن الهواء والضوء.
رطب
تمور الرطب رطبة تحافظ على البرودة. (4/8 درجات مئوية)
اعتمادًا على الصنف ، يمكن أن يخرج سكر التمر الطبيعي على شكل عصير و / أو بلورات.
هذه الظاهرة طبيعية وتختلف حسب تنوع ورطوبة التمر. هذه ليست علامات على التغيير.
قد تتدهور فئة Routab عند التلامس مع الحرارة لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى رائحة النقع أو ظهور العفن.
الأسئلة الشائعة – التواريخ
كم عدد التمر الذي يجب تناوله في اليوم؟
كجزء من نظام غذائي متوازن، يمكنك تناول حوالي عشرة تمرات يوميًا للاستفادة من فوائدها الغذائية.
كيفية تخزين التواريخ؟
كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة من التواريخ. يمكن تخزين التمور الطازجة (الرطب باللغة العربية) في ثلاجة من نوع الثلاجة. يمكن تخزين التمور الناضجة والأكثر جفافًا (التمر) في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.
ماذا تفعل مع التواريخ؟
يمكن تناول التمر كوجبة خفيفة صحية، ولكنه يستخدم أيضًا في تحضيرات مختلفة: المعجنات، العصائر، سلطات الفواكه... أو كمحلي طبيعي.
هل التمر يسبب الإمساك؟
لا، التمر لا يسبب الإمساك. على العكس من ذلك، فهي غنية بالألياف وتساعد على منع أو تخفيف الإمساك، خاصة عند تناولها مع الفاكهة.
ينمو التمر على شجرة النخيل، وهي شجرة من الفصيلة البلمية موطنها المناطق الصحراوية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
هل يجب عليك غسل التمر؟
نعم، كما هو الحال مع العنب أو الفواكه الأخرى التي تتناولها، ينصح بغسل التمر لإزالة أي غبار وأوساخ.
متى نأكل التمر؟
يمكن تناول التمر في أي وقت من اليوم. يعتبر التمر "الجاف" موضع تقدير خاص لتناول وجبة الإفطار، قبل أو بعد النشاط البدني لتعزيز الطاقة. يوفر تمر "الرطب" (الرطب) دفعة أسرع للطاقة.
هل التمر ملين؟
نعم، بفضل محتواه العالي من الألياف، فإن التمر له تأثير ملين طبيعي ومعتدل. يمكن أن تساعد في تنظيم العبور المعوي عند تناولها مع الفواكه.
هل يمكنك تجميد التمر؟
نعم يمكن تجميد التمور وخاصة أصناف الرطب. قم بتجميدها في كيس تجميد محكم للاحتفاظ بها لعدة أشهر مع الحفاظ على جودتها. دعهم يذوبوا في درجة حرارة الغرفة.